À la recherche d'inspiration culinaire ? Ne cherchez pas plus loin que TikTok, où les recettes virales envahissent la plateforme avec des vidéos créatives et gourmandes. Dans cet article, nous vous présentons quelques-unes des dernières tendances culinaires de TikTok, qui sont à la fois rapides à préparer et délicieuses.
Pasta Chips (Chips aux pâtes) :
Les Pasta Chips sont devenues si populaires sur les réseaux sociaux ces derniers temps après que les internautes aient partagé des centaines de variations différentes de cet en-cas.
Recette
- 500 g de pâtes
- Huile d'olive
- Parmesan
- Épices (herbes de Provence, paprika, curry, piment...)
Faites cuire les pâtes, puis enduisez-les d'huile d'olive et poudrez-les de parmesan et d'épices. Cuire ensuite dans le Airfryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Servez avec votre sauce préférée et savourez !
@feelgoodfoodie #pastachips are my new favorite chips! They’re so good and make the best appetizer! #pastatiktok #summertime ♬ Music Food (Director Cut Mix) - Chad
Posset au citron (pour 6 personnes) :
Quoi de mieux qu'un rafraîchissement au goût acidulé cet été ? Découvrez cette recette scilienne qui séduit à coup sûr !
Recette
- 200 g de crème épaisse
- 75 g de sucre
- 25-30 g de jus de citron
- 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
- 1 cuillère à café de vanille
Mélangez la crème épaisse, le sucre et le zeste de citron dans une casserole, puis faites chauffer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Retirez du feu, ajoutez le jus de citron et la vanille, puis laissez refroidir. Versez le posset dans des citrons vides et réfrigérez pendant 1 à 2 heures.
@margauxseydouxx alors qui arrive a porter six troncs? #recette #citron #recipe #easyrecipe #food #dessert #vlog #suisse #switzerland #lemon #lemonposset #posset ♬ Stolen Dance (Instrumental) - Milky Chance
Cloud bread (Pain nuageux) :
C'est officiellement le pain le plus doux et le plus moelleux qui existe en toutes sortes de jolies couleurs pastel.
Recette
- 9 cuillères à soupe de blancs d'œufs liquides
- 2 1/2 cuillères à café de maïzena
- 2 1/2 cuillères à soupe de sucre blanc
Optionnel : une goutte de vanille, une ou deux gouttes de colorant alimentaire
Battez les blancs d'œufs liquides jusqu'à obtenir des mini-bulles, puis ajoutez la maïzena et le sucre. Continuez de battre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Vous pouvez ajouter de la vanille et du colorant si vous le souhaitez. Faites cuire le mélange à la Airfryer jusqu'à ce qu'il soit moelleux et légèrement doré.
@abimhn cloud bread!!! dope recipe from @linqanaaa #cloudbread #MyBFF #foryou #fyp #bakingrecipe #homemade #homechef #clouds #avatar #cake #meringue ♬ Steven Universe - L.Dre
Poulet Teriyaki :
Amateur de saveurs sucré-salés, voici sans aucun doute votre pêché mignon: le fameux plat coréen Poulet Teriyaki.
Recette
- 6 à 8 cuisses de poulet
- 1 oignon vert, tranché
- Graines de sésame (facultatif)
- 1/2 tasse de sauce soja pauvre en sodium
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 2 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à café de gingembre frais, râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
- 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs
Faites dorer les cuisses de poulet dans un Multicuiseur, puis ajoutez la sauce Teriyaki et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien enrobé de sauce. Servez garni d'oignon vert et de graines de sésame.
@kellyscleankitchen My personal chef clients request chciken teriyaki almost weekly, so easy to make, full recipe is on my website! #chicken #chickenrecipe #chickenteriyaki #teriyakichicken #glutenfree #soyfree ♬ Vegas (From the Original Motion Picture Soundtrack ELVIS) - Doja Cat
Patates croustillantes :
Les pommes de terre façon accordéon sont très populaires sur TikTok, et pour une bonne raison ! C'est tellement bon, mais c'est aussi nostalgique !
Recette
- 3-4 pommes de terre de taille moyenne
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre
Coupez les pommes de terre sous forme de brochettes (comme celles sur l’image), badigeonnez-les d'huile et assaisonnez-les avec de l'ail en poudre, du sel et du poivre. Faites-les cuire dans l'Airfryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
src="https://www.tiktok.com/embed.js" async="">@cathrena.chen Easy Potato Snack ✨ Potato Skewers 🥔 #ViralFoodTrend #CathCreations #potato #potatotiktok #potatochips #airfryer #fyp #airfriedpotatoes #asmr #crispy #fypシ ♬ if you use this you love smelling stinky farts - Tik Toker
Gâteau au lemon curd ( Lemon Curd Cake )
Imaginez un Red Velvet revisité au citron... Ça donne envie, n'est-ce pas ? Ne résistez pas à cette merveille et laissez-vous tenter par cette expérience gourmande dès maintenant !
Recette
Pour le lemon curd :
- 1/2 tasse de jus de citron frais
- 4 gros jaunes d'œufs
- 3/4 tasse de sucre granulé blanc
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 1/2 tasse de beurre non salé
Pour le gâteau :
- Farine, levure chimique, bicarbonate de soude, sel
- Beurre, sucre, œufs, vanille, babeurre, zeste de citron
Préparez le lemon curd en chauffant les ingrédients dans une casserole, puis versez-le dans un moule. Ensuite, préparez la pâte à gâteau et versez-la sur le lemon curd. Faites cuire le gâteau au Four jusqu'à ce qu'il soit doré et moelleux.
@joseph.bakes Lemon Curd Cake🍋✨ It's extra moist with lots of lemon flavour and is topped with a delicate lemon buttercream and exquisite lemon curd!! Perfect for spring time☀️✨🍋 #instagood #love #spring #lemon #cake #lemoncurd #lemoncurdcake #fyp #foryou #viral # baking #follow #josephsbakes #sprintime ♬ original sound - Joseph’s Bakes
